网上申报：在品牌认知委员会网站上逐项填写《“中华名小吃”申报表》。

企业自评：按照“中华名小吃”的认定条件开展企业自评工作。

下载表格：企业将《“中华名小吃”申报表》下载打印。

地方推荐：将《“中华名小吃”申报表》送当地省级行业（专业）协会，盖章推荐。

材料上报：将《“中华名小吃”申报表》、企业简介、执业证照复印件、规章制度、三年之间的财务报表、法人和代表菜品照片等材料汇集寄送中国烹饪协会。

初步审查：中国烹饪协会将对上报来的材料进行初步审查。

实地考察：在初步审查通过后的30个工作日内，中国品牌认证委员会组织专家考察组，到企业实地考察，听取有关小吃品种情况的介绍、查看相关资料、逐项评分。

出具意见：考察认定组出具考察意见，并向企业作通报，提交中国品牌认证委员会复审。

网上公示：中国品牌认证委员会将拟认定的企业情况置于网站上，对社会进行公示15天，接受意见反馈。

合格通过：在公示期内，无不同意见或者有意见反馈，但经查实，不对“中华名小吃”的认定构成损害或不与认定条件相抵触的，由中国品牌认证委员会授予“中华名小吃”称号，颁发相应牌匾和证书。

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