• 更改了名字。下面为具体等级：
  

• 厨师证书共分为五个级别，分为初级、中级、高级、技师以及高级技师。目前厨师证书已更名为中式烹调师证。厨师证现更改为中式烹调师，是我国的一个职业资格证书。共分五个等级。（厨师证已于2011年4月取消，工种名称现更改为中式烹调师。中式烹调师证就是指中式烹调师职业资格证书。职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。

• 职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。为了提高劳动者素质，促进劳动者就业，加强就业管理，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》和国家有关规定，国家劳动和社会保障部制定了《招用技术工种从业规定》。从2000年7月1日国家劳动和社会保障部规定了职业资格证书准入制度。规定指出用人单位招用技术工种的劳动者，必须从取得相应职业资格证书的人员中录用。国家实行职业资格证书制度，则经过劳动保障行政部门批准的考核鉴定机构对劳动者实施职业技能考核鉴定。

• 目前餐饮行业国家承认的厨艺工种有：中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、餐厅服务员、前厅服务员等。不管那一个工种，都分初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别，达到高级技师水平，终生享受国家补贴。

1、初级：连续工龄二年以上或经过专业培训（国家职业资格五级）

2、中级：连续工龄三到四年以上或经过专业学校学习（国家职业资格四级）

3、高级：连续工作八至十二年以上或每考取一级后要在本岗位连续工作二年以上（国家职业资格三级）

4、技师： （国家职业资格二级）

5、高级技师： （国家职业资格一级）

附：国家职业资格的申报条件

适用对象：从事或准备从事职业的人员

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