办理三体系需要准备的资料清单:
1、检验记录(进货检验记录、过程检验记录、成品检验记录)
2、消毒记录(包材消毒、人员消毒、设备场地消毒、消毒液配置记录)
3、生产记录(生产计划、设备保养/维修记录、添加剂使用记录)
4、计量器具校准证书(一年有效期内)《硬性资料》
5、销售合同原件《硬性资料》
6、采购合同原件(或采购发票、单据)、采购计划《硬性资料》
7、特种设备安检合格证。(行车、叉车、压力容器等)《硬性资料》
8、特种设备人员操作证。《硬性资料》
9、原辅材料、包材、产品检测报告、加工用水检测报告《硬性资料》
(注:HACCP体系检测报告必须带“CNAS”标志)
10、人员证件(健康证、化验员证等)《硬性资料》
11、相关证照(执照、食品经营许可证/食品生产许可证)
12、社保清单
13、服务流程
14、生产流程
15、组织架构图
以上资料均是审核必查内容,请提前准备。
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